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CAMmini e BIOdiversità: Valorizzazione Itinerari e Accessibilità per la transumanza

Riconoscere il valore economico e ambientale, ma anche culturale e turistico delle produzioni locali e del paesaggio: questo è l'obiettivo del progetto Interreg CamBioVIA - CAMmini e BIOdiversità: Valorizzazione Itinerari e Accessibilità per la transumanza, finanziato dal programma transfrontaliero Marittimo, che nei prossimi tre anni mira a costruire un nuovo modello di cooperazione territoriale fondato su comunità locali custodi della biodiversità, in aree marginalizzate e a rischio abbandono; un potenziale di attrattività anche turistica, legato al recupero dell'autenticità della vita rurale, di antichi mestieri e tradizioni che diventano cardini di itinerari legati in particolare alla transumanza e più in generale alla filiera del latte.

Regione Liguria, capofila del progetto in partenariato con Toscana, Sardegna e Corsica, ha scelto il Parco del Beigua, insieme ad Aveto e Antola, quali soggetti attuatori di un percorso che rafforzerà nella popolazione locale la consapevolezza dell'importanza della tutela attiva del capitale naturale che possiedono e svilupperà nuovi strumenti per comunicare al consumatore finale e al turista il valore reale che ha un prodotto locale. Il profumo del latte e la sapidità del formaggio sono infatti il risultato della combinazione unica di innumerevoli fattori: la straordinaria biodiversità dei pascoli mantenuti con cura dagli agricoltori, il lavoro eroico di piccoli allevatori, che portano avanti lavorazioni legate alla tradizione che si innovano per assicurare la sostenibilità ambientale e il benessere degli animali.

Le azioni che il Parco del Beigua sta realizzando sul territorio riguardano:

  • interventi conservazione degli ecosistemi legati alle aree pascolive, attraverso il miglioramento della vegetazione delle aree aperte e delle specie animali e vegetali ad essa associate. 
Alle aziende agricole coinvolte nel progetto il Parco ha fornito attrezzature e materiali per il miglioramento funzionale dei terreni pascolivi
  • riqualificazione delle percorrenze sentieristiche per valorizzarne la fruizione turistica, sottolineando la stretta connessione tra le peculiarità geo-ambientali e paesaggistiche del territorio e gli aspetti tradizionali legati alla gestione del pascolo e all'allevamento
Gli interventi hanno riguardato cinque tracciati escursionistici della Valle Stura di accesso all'area interessata all'attività di pascolo:

1. Valico della Crocetta di Tiglieto  - Colla di Feri

2. Rossiglione - Pavaglione  - Colla di Feri - Sella Barnè

3. Campo Ligure- Pavaglione  - Colla di Feri - Bric del Dente

4. Santa Maria Maddalena - Colla di Feri

5. Masone - Colla di Feri 

  • promozione territoriale e valorizzazione delle produzioni locali
Nel corso del progetto sono state organizzate escursioni con le Guide del Parco nell'ambito dell'iniziativa "Cammini di biodiversità", accompagnando i partecipanti alla scoperta del territorio e alla conoscenza dei produttori della filiera del latte. Le produzioni locali sono state valorizzate anche attraverso la realizzazione del video promozionale "Parco del Beigua: il gusto della natura", a cui seguirà anche la realizzazione di una pubblicazione tematica.

Nel progetto sono state coinvolte alcune aziende agricole aderenti al circuito Gustosi per Natura che allevano vacche e capre in Valle Stura e nell'area di Sassello.

Qui trovate i video in cui ci raccontano la gestione della loro attività: 

I racconti degli allevatori Gustosi per Natura del Parco del Beigua

Il legame tra i produttori, le loro tradizioni, il territorio e la biodiversità si racconta anche attraverso l'iniziativa Olè - Oltre l'etichetta, un QR-code applicato sui prodotti che invita l'acquirente all'incontro virtuale con i produttori.

CamBioVia
CamBioVia
(foto di PR Beigua)
Mucche al pascolo
Mucche al pascolo
(foto di PR Beigua)
Latte della Valle Stura
Latte della Valle Stura
(foto di PR Beigua)
Formaggetta della Valle Stura
Formaggetta della Valle Stura
(foto di PR Beigua)
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