CamBioVIA

CAMmini e BIOdiversità: Valorizzazione Itinerari e Accessibilità per la transumanza

Riconoscere il valore economico e ambientale, ma anche culturale e turistico delle produzioni locali e del paesaggio: questo è l'obiettivo del progetto Interreg CamBioVIA - CAMmini e BIOdiversità: Valorizzazione Itinerari e Accessibilità per la transumanza, finanziato dal programma transfrontaliero Marittimo, che nei prossimi tre anni mira a costruire un nuovo modello di cooperazione territoriale fondato su comunità locali custodi della biodiversità, in aree marginalizzate e a rischio abbandono; un potenziale di attrattività anche turistica, legato al recupero dell'autenticità della vita rurale, di antichi mestieri e tradizioni che diventano cardini di itinerari legati in particolare alla transumanza e più in generale alla filiera del latte.

Regione Liguria, capofila del progetto in partenariato con Toscana, Sardegna e Corsica, ha scelto il Parco del Beigua, insieme ad Aveto e Antola, quali soggetti attuatori di un percorso che rafforzerà nella popolazione locale la consapevolezza dell'importanza della tutela attiva del capitale naturale che possiedono e svilupperà nuovi strumenti per comunicare al consumatore finale e al turista il valore reale che ha un prodotto locale. Il profumo del latte e la sapidità del formaggio sono infatti il risultato della combinazione unica di innumerevoli fattori: la straordinaria biodiversità dei pascoli mantenuti con cura dagli agricoltori, il lavoro eroico di piccoli allevatori, che portano avanti lavorazioni legate alla tradizione che si innovano per assicurare la sostenibilità ambientale e il benessere degli animali.

Le azioni che il Parco del Beigua sta realizzando sul territorio riguardano:

• interventi conservazione degli ecosistemi legati alle aree pascolive, attraverso il miglioramento della vegetazione delle aree aperte e delle specie animali e vegetali ad essa associate. 

Alle aziende agricole coinvolte nel progetto il Parco ha fornito attrezzature e materiali per il miglioramento funzionale dei terreni pascolivi

• riqualificazione delle percorrenze sentieristiche per valorizzarne la fruizione turistica, sottolineando la stretta connessione tra le peculiarità geo-ambientali e paesaggistiche del territorio e gli aspetti tradizionali legati alla gestione del pascolo e all'allevamento

Gli interventi hanno riguardato cinque tracciati escursionistici della Valle Stura di accesso all'area interessata all'attività di pascolo:

1. Valico della Crocetta di Tiglieto  - Colla di Feri

2. Rossiglione - Pavaglione  - Colla di Feri - Sella Barnè

3. Campo Ligure- Pavaglione  - Colla di Feri - Bric del Dente

4. Santa Maria Maddalena - Colla di Feri

5. Masone - Colla di Feri 

• promozione territoriale e valorizzazione delle produzioni locali

Nel corso del progetto sono state organizzate escursioni con le Guide del Parco nell'ambito dell'iniziativa "Cammini di biodiversità", accompagnando i partecipanti alla scoperta del territorio e alla conoscenza dei produttori della filiera del latte. Le produzioni locali sono state valorizzate anche attraverso la realizzazione del video promozionale "Parco del Beigua: il gusto della natura", a cui seguirà anche la realizzazione di una pubblicazione tematica.

Nel progetto sono state coinvolte alcune aziende agricole aderenti al circuito Gustosi per Natura che allevano vacche e capre in Valle Stura e nell'area di Sassello.

Qui trovate i video in cui ci raccontano la gestione della loro attività: 

I racconti degli allevatori Gustosi per Natura del Parco del Beigua

Il legame tra i produttori, le loro tradizioni, il territorio e la biodiversità si racconta anche attraverso l'iniziativa Olè - Oltre l'etichetta, un QR-code applicato sui prodotti che invita l'acquirente all'incontro virtuale con i produttori.