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Formaggi e altri latticini

La varietà di lavorazioni del latte di mucca e pecora produce molte altre specialità, fresche o stagionate, anche aromatizzate con zafferano, erbe e spezie.
Dal latte profumato del Beigua si producono anche yogurt e budini.


Latte della Valle Stura
Latte della Valle Stura
(foto di PR Beigua)
 
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