Beigua Geopark: paesaggi da gustare

Sono 38 i produttori della filiera agroalimentare dei Comuni del Parco del Beigua che aderiscono al marchio di prodotto "Gustosi per natura". Un numero che continua a crescere di qualche unità ogni anno, così come aumenta costantemente il numero delle specialità che possono fregiarsi del marchio: i famosissimi amaretti di Sassello, i prodotti da forno dolci e salati, i salumi, i mieli, le confetture e gli sciroppi, la birra, le farine, lo zafferano, i gelati, la pasta e il pesto.

A questi si aggiungono i prodotti della filiera del latte: yogurt, dessert, ma soprattutto formaggi, freschi e stagionati, vaccini, di capra o di pecora. Alle lavorazioni tradizionali si affiancano fantasia e sperimentazione che portano alla nascita di nuovi sapori e consistenze ed è difficile tenere il conto del numero di prodotti Gustosi per natura, certo più di cento. Per assaggiarli tutti dovremmo organizzare un tour guidato di più giorni!

Intanto proviamo a raccontarli in un video, un anticipo di degustazione che ci porta "dietro le quinte", nei laboratori, nei forni, sui pascoli e nelle stalle. Immagini che, raccontando la passione dei nostri produttori, diventano un invito irresistibile a scoprire il gusto della natura.

Il video, realizzato nell'ambito del progetto Interreg CamBioVia - CAMmini e BIOdiversità: Valorizzazione Itinerari e Accessibilità per la transumanza, suggerisce nuove idee di viaggio, dove la ricerca dei sapori locali è la scusa per riscoprire la dimensione rurale, il lavoro eroico di piccoli produttori che mantengono saldo il legame con il territorio e le tradizioni, diventando custodi del paesaggio e della sua biodiversità. Un assaggio di Gustosi per natura è un assaggio di Beigua, con i suoi panorami variegati di mare e montagna, di fioriture delicate e di rocce aspre.

È stata proprio questa la chiave del successo del marchio Gustosi per natura: dare una casa al senso di appartenenza al Parco del Beigua che accomuna i produttori, un legame inscindibile con il territorio, che si ritrova in ogni morso e in ogni sorso- La biodiversità vissuta attraverso tutti i sensi, anche quello del gusto.

Gustosi per Natura, registrato dall'Ente Parco come marchio d'impresa al Ministero dello Sviluppo Economico, esalta il rapporto di simbiosi tra l'area protetta e le filiere agroalimentari. Visitando il Parco del Beigua si scoprono i suoi sapori, assaggiando i prodotti si assaporano paesaggi e tradizioni, valori unici che definiscono l'identità di una comunità. Promuovendo le produzioni e contribuendo ad aumentare gli sbocchi di mercato delle piccole imprese locali, si assicura quella presenza stabile sul territorio che è garanzia di vitalità e presidio. Perché l'area protetta non è una bolla chiusa, da osservare passivamente dall'esterno, ma è un laboratorio di sviluppo del territorio in cui le dimensioni ambientali, sociali ed economiche trovano il giusto equilibrio, garantendo la tutela degli elementi fragili e preziosi.

Il video dei Gustosi per natura, già disponibile sul canale youtube del Parco e sul sito internet e diffuso sui social network sarà seguito nei prossimi mesi da una pubblicazione dedicata agli itinerari del gusto nel Parco del Beigua.

Guarda il video

Junior Geoparker: messaggi dal passato

Chi saprà osservare con attenzione scoprirà su alcuni grossi massi del Beigua segni misteriosi, messaggi lasciati nei millenni dalle persone che passavano su queste montagne. Un laboratorio didattico dedicato alle incisioni rupestri per imparare a interpretare i segni incisi. E proprio come loro anche noi lasceremo il nostro messaggio inciso! 

Attività per bambini dai 6 agli 11 anni

Ritrovo: ore 15:30 presso Punto Informativo del Parco, località Pratorotondo

Durata iniziativa: fino alle ore 18:30

Iniziativa gratuita 

Prenotazione obbligatoria on line entro giovedì alle ore 18

Escursione al tramonto: eppur si muove

Una serata in compagnia degli esperti dell'Associazione astrofili "Orione" di Savona che ci sveleranno tutti

i segreti dei pianeti visibili con il telescopio.

È necessario essere dotati di torcia o frontalino e scarpe da trekking.

Ritrovo: ore 19 presso Punto Informativo del Parco, località Pratorotondo

Durata iniziativa: fino alle ore 23 circa, cena al sacco

Costo: € 6,00 a persona - Oltre al costo dell'escursione è previsto un contributo di € 5,00 per l'Associazione Astrofili

Difficoltà: escursione adatta a tutti

Prenotazione obbligatoria on line entro giovedì alle ore 18

Junior Geoparkers' night: una notte con i gufi

Tendiamo le orecchie e ascoltiamo la notte... gufi, civette, allocchi riempono il silenzio con i loro canti. Al calare della sera percorreremo insieme il sentiero ornitologico del Parco per scoprire i suoni del bosco e poi tutti a dormire al Centro Ornitologico, ognuno col suo sacco a pelo. Una serata pazzesca!

Attività per bambini dai 6 agli 11 anni

Ogni bambino dovrà avere: cena al sacco, sacco a pelo + stuoino, pigiama, ciabatte, borraccia, torcia, effetti per l'igiene personale. 

Ritrovo: ore 19 presso loc. Curlo, Arenzano. Cena al sacco. Il materiale dovrà essere messo in uno zaino comodo da trasportare, perchè i bambini raggiungeranno il Centro Ornitologico a piedi con una camminata di circa 15 minuti.

Durata iniziativa: fino alle ore 9 del giorno successivo (domenica 5 settembre)

Costo: € 35,00

Programma:

- ritrovo ore 19 al Curlo, da lì si raggiungerà a piedi il Centro Ornitologico, sistemazione

- ore 20 cena al sacco

- ore 20:30-22:30 attività didattiche ed escursione notturna nel bosco

- ore 23 circa ritiro per la notte

- ore 8 sveglia e colazione offerta dal Parco (succo e merendine confezionati singolarmente)

Prenotazione obbligatoria on line entro giovedì alle ore 18

A un passo dal cielo - trekking fotografico al tramonto

Le sfumature del tramonto e lo splendore del cielo stellato, lontano dalle interferenze delle luci artificiali sono i protagonisti del trekking fotografico sull'Alta Via dei Monti Liguri. Insieme a Marco Bertolini, fotografo e Guida del Parco, impareremo le tecniche migliori per catturare colori e dettagli in queste particolari condizioni di luce. È necessario essere dotati di macchina fotografica (reflex, mirrorless o compatta e cavalletto). 

Ritrovo: ore 16:30 Punto informativo del Parco, località Pratorotondo, Cogoleto

Durata iniziativa: fino alle ore 23 circa con cena al sacco

Difficoltà: escursione adatta a tutti

Costo escursione: € 10,00 

Prenotazione obbligatoria on line entro venerdì alle ore 18

Visite guidate alla Badia di Tiglieto

Ancora due pomeriggi a settembre per le visite guidate all'Abbazia cistercense di Tiglieto.

In compagnia delle Guide del Parco sarà possibile accedere alla Chiesa, all'Armarium, alla Sala Capitolare e al chiostro con due turni di visita: alle ore 15:30 e alle ore 17. 

Costo € 6,00 a persona.

Prenotazione on-line obbligatoria entro il giorno precedente fino a esaurimento dei posti disponibili:

• sabato 4 settembre 2021
• sabato 11 settembre 2021

Junior Geoparkers' night: Anthraco-night

Attività serale e notte al Centro Visite di Palazzo Gervino, sede del museo paleontologico che ospita i resti fossili dell'anthracoterium.

Lo sapevate che un tempo a Sassello vivevano coccodrilli, ippopotami e testuggini giganti? E che c'era un mare tropicale con una scogliera corallina? Una divertente caccia al tesoro nelle sale del museo ci permetterà di scoprire queste e altre curiosità in compagnia delle Guide del Parco. La serata terminerà dormendo in una delle sale espositive... una notte da brivido! 

Attività per bambini dai 6 agli 11 anni

Ogni bambino dovrà avere: cena al sacco, sacco a pelo + stuoino, pigiama, ciabatte, borraccia, torcia, effetti per l'igiene personale. 

Ritrovo: ore 19 presso Centro Visite di Palazzo Gervino, Sassello. Cena al sacco 

Durata iniziativa: fino alle ore 9 del giorno successivo (domenica 12 settembre)

Costo: € 35,00

Programma:

- ritrovo ore 19, accoglienza e sistemazione

- ore 20 cena al sacco

- ore 20:30-22:30 attività ludico - didattiche nel museo 

- ore 23 circa ritiro per la notte

- ore 8 sveglia e colazione offerta dal Parco (succo e merendine confezionati singolarmente)

Prenotazione obbligatoria on line entro giovedì alle ore 18

Alla ricerca del Piviere tortolino

Il piviere tortolino è un limicolo che nidifica alle latitudini più estreme, ma sverna in Africa. Alcuni esemplari durante la migrazione autunnale attraversano le nostre praterie di crinale a caccia di cavallette e grilli per fare il pieno di energia prima di proseguire il lungo viaggio verso il continente africano. Insieme alla nostra ornitologa Gabriella Motta andremo alla scoperta di questo interessante esemplare. È consigliato portare il binocolo. 

Ritrovo: ore 9:30 area picnic del Faiallo.

Durata iniziativa: giornata intera con pranzo al sacco

Difficoltà: escursione adatta a tutti

Costo escursione: € 10,00

Prenotazione obbligatoria on line entro sabato alle ore 12

Biowatching in Val Gargassa

Non solo geologia in Val Gargassa! Un canyon scavato nella roccia, piccoli laghetti cristallini e tanto entusiasmo per cercare pesci, rettili e anfibi saranno gli ingredienti per una giornata dedicata alla biodiversità.  Una giornata di divulgazione all'aria aperta per grandi e piccini in compagnia della Guida del Parco, esperto naturalista. 

Ritrovo: ore 9:30 presso campo sportivo di Rossiglione, loc. Gargassino, Rossiglione

Durata iniziativa: giornata intera con pranzo al sacco

Difficoltà: escursione adatta a tutti

Iniziativa gratuita.

Prenotazione obbligatoria on line entro sabato alle ore 12

Giornata dei Sentieri Liguri: sui sentieri napoleonici

Francesi e Austriaci combatterono sul massiccio del Beigua per 7 giorni nel 1800. La sacralità della Grande Madre Montagna fu violata. Un'escursione per ripercorrere la storia in compagnia della Guida del Parco lungo sentieri dal panorama imperdibile. 

Ritrovo: ore 9:30 area picnic Pian di Stella, Varazze.

Durata iniziativa: giornata intera con pranzo al sacco

Costo escursione: € 10,00

Difficoltà: escursione mediamente impegnativa per camminatori abituali

Prenotazione obbligatoria on line entro sabato alle ore 12