Grande successo al Convegno dei Mieli dei Parchi di Liguria
Grande successo alla decima edizione del Concorso "Mieli dei Parchi della Liguria": più di 100 persone hanno partecipato ieri all'iniziativa organizzata da Regione Liguria, Provincia di Genova, congiuntamente alle Province della Spezia, di Savona e di Imperia, ed i seguenti Parchi (Alpi Liguri, Antola, Aveto, Beigua, Cinque Terre, Montemarcello-Magra, Piana Crixia, Portofino e Portovenere).
Quest'anno il Concorso festeggia il decennale della sua ideazione, con due risultati molto positivi: il primo è che i confini del Concorso si sono estesi verso il ponente ligure, ampliandosi al Parco delle Alpi Liguri di recente istituzione e alla Provincia di Imperia, andando così a coinvolgere gli apicoltori di tutti i Parchi Liguri; il secondo è rappresentato dall'aumento del numero di apicoltori partecipanti che, dopo la flessione del 2008, è ritornato a superare il centinaio.
Il Parco del Beigua, quest'anno capofila dell'iniziativa, a partire dal 1997 realizzò il primo concorso apistico rivolto agli apicoltori del suo territorio, allargando poi solo per l'anno 1999 l'esperienza ad altri Parchi.
Nel 2004 l'Assessorato all'agricoltura della Provincia di Genova ha ritenuto opportuno rilanciare il concorso a livello regionale, coinvolgendo la Provincia della Spezia e di Savona con i relativi Parchi.
La Regione Liguria ha fin dall'inizio sostenuto questo con il prezioso coinvolgimento del Laboratorio Regionale di Sarzana che in questi anni ha realizzato le analisi chimico-fisiche sui mieli presentati a concorso.
Le fasi realizzative del Concorso si sono svolte secondo modalità consolidate, con l'invito a partecipare agli oltre 430 apicoltori operanti in area parco.
Gli apicoltori interessati (106) hanno recapitato agli Enti Parco 234 campioni di miele, rigorosamente anonimi.
Il Parco che ha visto la partecipazione più numerosa è stato il Parco del Beigua, con 29 apicoltori e ben 61 campioni di miele; i 17 apicoltori del Parco di Montemarcello-Magra hanno partecipato con particolare entusiasmo, presentando ben 53 campioni, con una media di circa 3 campioni a testa; segue l'Antola con 18 apicoltori e 33 campioni, poi il Parco di Portofino con 17 apicoltori e 36 campioni, l'Aveto con 15 apicoltori e 30 campioni, quindi il Parco Nazionale delle Cinque Terre con 5 apicoltori e 12 mieli, il Parco delle Alpi Liguri con 3 apicoltori e altrettanti mieli, quindi Piana Crixia e Portovenere con 1 apicoltore partecipante ciascuno, rispettivamente con 2 e 4 campioni.
Per quanto riguarda la tipologia dei mieli a concorso, il millefiori si conferma il miele più rappresentato con i 95 campioni, 64 sono le robinie, 45 i campioni di castagno, 25 le melate, 3 i mieli di erica arborea, 1 tiglio ed 1 miele di tarassaco.
Sui 224 campioni selezionati (dopo una verifica sulla rispondenza alle normative vigenti e le analisi chimico fisiche) sono state effettuate le analisi organolettiche da una giuria, presieduta dal Sig. Carlo Gaggero, composta da 24 assaggiatori esperti, provenienti da diverse regioni d'Italia. La selezione organolettica ha portato all'esclusione di 60 campioni: la maggior parte perché non corrispondenti alla tipologia dichiarata (ad esempio numerosi mieli di robinia sono risultati essere millefiori e diversi mieli di millefiori e castagno sono invece risultati essere melate), 9 campioni sono stati eliminati per difetti di pulizia, 7 campioni per odore e sapore estraneo (per lo più timolo) e 2 per inizio di fermentazione.
Risultati conclusivi
In questa edizione hanno superato le selezioni ed ottenuto l'Attestato di Qualità 164 campioni di miele: 27 campioni hanno ottenuto le tre api d'oro, 51 campioni l'Attestato con le 2 api d'oro, 86 mieli hanno ottenuto l'Attestato con 1 ape d'oro.
I campioni premiati sono così distinti per tipologia: 68 campioni di millefiori, 48 mieli di robinia, 23 campioni di melata, 22 campioni di castagno, 2 di erica ed 1 di tiglio.
Spiccano per l'eccellente qualità dei loro mieli il Parco del Beigua ed il Parco dell'Antola con 10 campioni da tre api d'oro ciascuno. Segue il Parco di Montemarcello-Magra con le tre api d'oro a 5 campioni. Un miele da tre api d'oro ciascuno per Il Parco dell'Aveto e quello delle Cinque Terre.
Fra gli apicoltori premiati meritano una segnalazione Stefano Mangini ed Angelo Viacava del Parco dell'Antola e Francesco Bozzano del Parco del Beigua, che con i loro mieli sia di robinia, sia di millefiori, hanno ottenuto l'Attestato con le 3 api d'oro.
Il miele che quest'anno eccelle per qualità è la robinia, con ben 16 campioni premiati con tre api d'oro, seguono il miele di millefiori e la melata. Per il castagno, il 2009 non è stata una buona annata: gli esclusi dalle selezioni sono maggiori dei premiati.
Gli apicoltori che hanno ottenuto l'Attestato sono:
3 api d'oro
Castagno
Parco dell'Antola: Coop. Apicoltori Alta Val Trebbia
Melata
Parco di Montemarcello-Magra: Silvio Spadoni
Millefiori
Parco dell'Antola: Andrea Callegari, Angelo Viacava, Luigi Passadore, Stefano Mangini, Vincenzo Garbarino,
Parco dell'Aveto: Amerigo Paganini
Parco del Beigua: Francesco Bozzano, Pietro Ferro
Parco delle Cinque Terre: "Sentieri e Terrazze" Soc. Coop.
Robinia
Parco dell'Antola: Alessandro Torrigino, Angelo Viacava, Roberto Sartori, Stefano Mangini
Parco del Beigua: Angelo Oliveri, Antonella Pastorino, Francesco Bozzano, Luana Fornaro, Luca Pesce, Oreste Perazzo, Raffaele Ottonello, Vito Cavanna
Parco di Montemarcello-Magra: Apicoltura Fratelli Borsi, "Apicoltura Ribaditi" di Monica Coselli, Michela Sabatini, Paola Bernardini
2 api d'oro
Castagno
Parco dell'Aveto:Sergio Spinetto
Parco del Beigua:Lorenzo Satta
Parco delle Cinque Terre:"Sentieri e Terrazze" Soc. Coop.
Parco di Montemarcello-Magra:"Apicoltura Ribaditi"di Monica Coselli,Azienda agricola "Cornabuggia" di Davide Barcellone, Luigi Manfredi, Mirko Boracchia, Ramona Giacopinelli
Erica arborea
Parco di Montemarcello-Magra:"Apicoltura Ricci" di Maria Ghiglione
Melata
Parco dell'Antola:Maria Angela Valente
Parco del Beigua: Ivana Camoirano, Vito Cavanna
Parco di Montemarcello-Magra: Apicoltura Fratelli Borsi, "Apicoltura Ribaditi"di Monica Coselli, "Apicoltura Ricci" di Maria Ghiglione, Paola Bernardini, Fabio Venturini, Michela Sabatini, Mirko Boracchia, Ramona Giacopinelli
Parco di Piana Crixia: "La Casa Heyoka" di Adriano Parmigiano
Millefiori
Parco dell'Aveto:Gianluigi Brizzolara,Silvana Rossi
Parco dell'Antola: Andreino Repetto, Coop Apicoltori Alta Val Trebbia, Giorgio Cartasso
Parco del Beigua: Antonio Penzo, Ivana Camoirano
Parco delle Cinque Terre: Samuele Heydi Bonanini
Parco di Montemarcello-Magra: Simonetta Baria
Parco di Portofino:Paolo Pietronave, Sergio Ramassa, Vincenzo Garbarino
Robinia
Parco dell'Aveto:Mauro Focacci, Giuliano Monteverde
Parco dell'Antola:Coop Apicoltori Alta Val Trebbia, Luigi Passadore
Parco del Beigua:Claudio Gaino, Emilia Montali, Ivana Camoirano, Lorenzo Satta, Maria Canepa, Renato Rebagliati
Parco di Montemarcello-Magra: "Apicoltura Ricci" di Maria Ghiglione, Arnaldo Rapallini, Arpo Bernardini, Azienda agricola "Cornabuggia" di Davide Barcellone, Ramona Giacopinelli, Silvio Spadoni
Parco di Portovenere: Renzo Paglini
Tiglio
Parco del Beigua:Claudio Gaino
1 ape d'oro
Castagno
Parco dell'Aveto:Alfonso Barattini, Amerigo Paganini, Bruna Bonino
Parco dell'Antola: Alessandro Torrigino, Angelo Viacava, Andrea Callegari, Roberto Sartori
Parco del Beigua: Antonella Pastorino, Raffaele Ottonello
Parco delle Cinque Terre: Gian Carlo Sassarini
Parco di Portofino: Antonio Faccini, Arturo Assereto, Stefano Assereto
Erica Arborea
Parco di Montemarcello-Magra: Azienda agricola "Cornabuggia" di Davide Barcellone
Melata
Parco dell'Antola: Emanuele Perini
Parco del Beigua: Claudio Gaino, Giovanni Rebagliati, Lorenzo Satta, Luana Fornaro
Parco delle Cinque Terre: "Neo Aristeo" di Andrea Sottanis
Parco di Montemarcello-Magra: Arnaldo Rapallini, Azienda agricola "Cornabuggia" di Davide Barcellone
Parco di Portofino: Arturo Assereto
Parco di Portovenere: Renzo Paglini
Millefiori
Parco delle Alpi Liguri: Bruna Maschio, Germano Bonello, Mario Lanteri
Parco dell'Antola: Andrea Garrè, Elisabetta Sciaccaluga, Emanuele Perini, Francesco Garrè
Parco dell'Aveto: Bruno Ghirardelli, Flavio Giovannelli, Giuliano Monteverde, Mauro Focacci
Parco del Beigua: Aldo Gardini, Aldo Perata, Antonella Pastorino, Claudio Gaino, Enzo Devoti, Giorgio Piana, Lorenzo Canepa, Luana Fornaro, Luca Pesce , Mario Bruzzone, Mario Siri, Oreste Perazzo, Raffaele Ottonello, Sergio Patrone
Parco di Montemarcello-Magra: Apicoltura Fratelli Borsi con un millefiori estivo e un millefiori primaverile, Fabio Venturini, Paola Bernardini, Paolo Malaspina, Romolo Zucchello
Parco di Portofino:Antonio Faccini, Arturo Assereto , Gian Paolo Cassola, Giorgina Bassetti, Marino Macchiavello con un millefiori estivo e un millefiori primaverile,Marco e Alice Solimano, Mauro Arata, Mauro Pagani, Paolo Pietronave, Riccardo Romano, Simone Altemani, Stefano Assereto con un millefiori estivo e un millefiori primaverile
Parco di Portovenere: Renzo Paglini
Robinia
Parco dell'Antola: Mariano Taviani
Parco dell'Aveto: Alfonso Barattini, Gianluigi Brizzolara, Ines Spinetto, Nicola Spinetto
Parco del Beigua: Giuseppe Montaldo, Paolo Romei
Parco delle Cinque Terre: Gian Carlo Sassarini, "Neo Aristeo" di Andrea Sottanis, "Sentieri e Terrazze" Soc. Coop.
Parco di Montemarcello-Magra: Fabio Venturini, Luigi Manfredi, Paolo Malaspina, Romolo Zucchello
Parco di Portofino: Arturo Assereto
Notizia del 14 Dicembre 2009
