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Natura nel piatto!

Con le Guide del Parco alla ricerca delle erbe spontanee usate in cucina

( Arenzano, 30 Luglio 17 )

Ritroviamo i profumi e sapori caratteristici della cucina ligure in questa piacevole passeggiata che da Stella Corona condurrà verso l'Alta Via dei Monti Liguri: con l'aiuto della Guida del Parco del Beigua impareremo a riconoscere le tante varietà di erbe spontanee che vengono utilizzate nelle ricette della tradizione ligure, ad arricchire il ripieno di torte e ravioli o a profumare piatti gustosi. Un'escursione curiosa e coinvolgente che

L'iniziativa di domenica 6 agosto, che durerà l'intera giornata con pranzo al sacco, è inserita nel programma "Il Parco per i bambini" ed è gratuita per i minori di 12 anni; per tutti gli altri ha un costo di € 10,00 a persona. Prenotazione obbligatoria entro venerdì alle ore 12 (Ente Parco del Beigua tel. 010.8590300 - 393.9896251).

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