Der Park stellt ein besonderes Territorium dar, was die Bewahrung der Biodiversität sowie den Schutz der kulturellen und traditionellen Werte in den Ortschaften des Parkgebiets angeht und ist im Sinne der sozio-ökonomischen Entwicklung der Gegend aktiv. Besonders die traditionellen Produkte sind hierbei interessant und ziehen immer wieder viele Besucher an. Daher fördert der Ausschuss des Parks die an der Produktion traditioneller einheimischer Lebensmittel beteiligten ländlichen Betriebe besonders kontinuierlich und intensiv durch gezielte Pläne und Programme.
